Białe szparagi w beszamelu ze szczypiorkiem
SKŁADNIKI:
8-10 szparagów pół cytryny pół łyżeczki cukru pęczek szczypiorku sos beszamelowy (przepis) roszponka |
CO I JAK?
1. Szparagi myję, cienko obieram nożykiem do obierania warzyw.
2. Włókniste końcówki odkrajam.
3. W garnku zagotowuję osoloną i osłodzoną wodę. Wkładam do niej połówkę cytryny.
4. Szparagi wrzucam na wrzątek i gotuję 15minut (zielone 10 minut).
5. Sprawdzam ich miękkość.
6. Przygotowuję sos beszamelowy (przepis).
7. Szczypiorek myję, siekam.
8. Szparagi wyjmuję, układam na roszponce, polewam sosem i posypuję szczypiorkiem.
1. Szparagi myję, cienko obieram nożykiem do obierania warzyw.
2. Włókniste końcówki odkrajam.
3. W garnku zagotowuję osoloną i osłodzoną wodę. Wkładam do niej połówkę cytryny.
4. Szparagi wrzucam na wrzątek i gotuję 15minut (zielone 10 minut).
5. Sprawdzam ich miękkość.
6. Przygotowuję sos beszamelowy (przepis).
7. Szczypiorek myję, siekam.
8. Szparagi wyjmuję, układam na roszponce, polewam sosem i posypuję szczypiorkiem.
|
|