Makaron penne z tuńczykiem i szpinakiem w sosie śmietankowym
CO I JAK?
1. Makaron gotuję w osolonej wodzie.
2. Odcedzam na sito, dodaję łyżeczkę oliwy aby makaron się nie posklejał.
3. Pozostawiam na czas robienia sosu.
Sos:
1. Cebulę kroję w drobną kostkę. Szpinak myję. Czosnek obieram i kroję w cienkie plasterki. Szczypiorek po umyciu siekam.
2. Oliwę rozgrzewam na patelni, dodaję cebulę i czosnek które następnie szklę.
3. Dodaję tuńczyka i smażę przez około minutę aby ryba zmieniła kolor na bielszy.
4. Na patelnię dodaję śmietanę i szpinak, pozostawiam do zagotowania.
5. W momencie kiedy sos zacznie bulgotać wkładam makaron i dokładnie mieszam.
6. Po około 0.5 minuty patelnię zdejmuję z ognia i dodaję szczypiorek oraz sól i pieprz do smaku.
1. Makaron gotuję w osolonej wodzie.
2. Odcedzam na sito, dodaję łyżeczkę oliwy aby makaron się nie posklejał.
3. Pozostawiam na czas robienia sosu.
Sos:
1. Cebulę kroję w drobną kostkę. Szpinak myję. Czosnek obieram i kroję w cienkie plasterki. Szczypiorek po umyciu siekam.
2. Oliwę rozgrzewam na patelni, dodaję cebulę i czosnek które następnie szklę.
3. Dodaję tuńczyka i smażę przez około minutę aby ryba zmieniła kolor na bielszy.
4. Na patelnię dodaję śmietanę i szpinak, pozostawiam do zagotowania.
5. W momencie kiedy sos zacznie bulgotać wkładam makaron i dokładnie mieszam.
6. Po około 0.5 minuty patelnię zdejmuję z ognia i dodaję szczypiorek oraz sól i pieprz do smaku.
|
|