Puree z bobu z kurkami
CO I JAK?
1. Bób myję i wrzucam do garnka na osoloną i wrzącą wodę.
2. Gotuję przez około 10 min ale czas zależy od bobu, więc nakłuwam go co jakiś czas i czekam aż będzie miękki.
3. Odstawiam na sitku do wystudzenia, obieram.
4. Na patelni rozgrzewam oliwę, szklę na niej cebulę.
5. Dodaję bób, masło.
6. Smażę przez 2 minuty a następnie blenderem miksuję na puree.
7. Dodaję pokrojone drobno kurki i razem smażę jeszcze minutę.
Podaję na grzankach z ciabatty.
1. Bób myję i wrzucam do garnka na osoloną i wrzącą wodę.
2. Gotuję przez około 10 min ale czas zależy od bobu, więc nakłuwam go co jakiś czas i czekam aż będzie miękki.
3. Odstawiam na sitku do wystudzenia, obieram.
4. Na patelni rozgrzewam oliwę, szklę na niej cebulę.
5. Dodaję bób, masło.
6. Smażę przez 2 minuty a następnie blenderem miksuję na puree.
7. Dodaję pokrojone drobno kurki i razem smażę jeszcze minutę.
Podaję na grzankach z ciabatty.
|
|