Quesadillas z awokado
Jest to bardzo prosta przystawka bądź śniadanie. Przepis znalazłam w majowym magazynie "Moje Gotowanie".
CO I JAK?
Quesadillas:
1.Szpinak myję, wrzucam na patelnię i pod przykryciem duszę 4-6 minut.
2.Ser kozi kroję w plastry bądź kruszę.
3.Szpinak przekładam na sitko i dokładnie odsączam.
4.Na rozgrzanej patelni kładę tortillę i układam na niej 1/4 sera i szpinaku.
5.Przykrywam drugą tortillą i smażę aż z obu stron będzie złocista a ser się rozpuści.
Sałatka z awokado:
1.Awokado myję, kroję na pół i wyjmuję pestkę.
2.Kroję w drobną kostkę i przekładam do miski.
3.Kolendrę siekam, dodaję do awokado.
4.Całość skrapiam sokiem z limonki, doprawiam solą i pieprzem.
5.Dokładnie mieszam.
Quesadillas podaję pokrojone w ćwiartki z dodatkiem sałatki.
Quesadillas:
1.Szpinak myję, wrzucam na patelnię i pod przykryciem duszę 4-6 minut.
2.Ser kozi kroję w plastry bądź kruszę.
3.Szpinak przekładam na sitko i dokładnie odsączam.
4.Na rozgrzanej patelni kładę tortillę i układam na niej 1/4 sera i szpinaku.
5.Przykrywam drugą tortillą i smażę aż z obu stron będzie złocista a ser się rozpuści.
Sałatka z awokado:
1.Awokado myję, kroję na pół i wyjmuję pestkę.
2.Kroję w drobną kostkę i przekładam do miski.
3.Kolendrę siekam, dodaję do awokado.
4.Całość skrapiam sokiem z limonki, doprawiam solą i pieprzem.
5.Dokładnie mieszam.
Quesadillas podaję pokrojone w ćwiartki z dodatkiem sałatki.
|
|